Pizzateig
Den Ofen auf 250C Heißluft vorheizen. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel wiegen. Hefe mit etwas von dem Wasser auflösen und mit dem restlichen Wasser zur Mehlmischung geben. Nun Alles gut…
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Schupfnudeln mit Schär Mix B oder mit Kichererbsenmehl (Vegan)
Bei beiden Varianten bleibt die Herstellung der Schupfnudeln gleich. Kartoffel schälen und weich kochen, anschließend mit einer Kartoffelpresse oder Stampfer pressen. Mehl, Gewürze, Eier(außer Vegan…
Karotten Curry Suppe
Karotten, Ingwer, Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, alles bis auf die Karotten 1-2min im Öl anschwitzen dannach die Karotten dazugeben und eine weitere…
Dunkles Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der Zwischenzeit…
Nussbrot Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der zwischenzeit…
Quinoabrot Brot Hefefrei
Für das Flohsamenschalen-Brot verrührst du das Wasser mit den Flohsamenschalen und lässt es 1 Stunde lang quellen. Es ensteht eine Art Gel, dies ist das Bindemittel für das Brot. In der zwischenzeit…
